Авголемоно

Авголемоно

  • соль
  • сок 1 крупного лимона
  • 3 яйца
  • 1.75 литров куриного бульона
  • черный молотый перец
  • 115 грамм макарон орзо (мелких и похожих на рис)
  • кусочки лимона для украшения


Борщ по-болгарски

Борщ по-болгарски

  • сметана - 15 грамм
  • картофель - 80 грамм
  • масло топленое - 15 грамм
  • капуста свежая - 60 грамм
  • лук репчатый - 15 грамм
  • сахар - 5 грамм
  • соль
  • говядина - 50 грамм
  • перец сладкий - 20 грамм
  • уксус 3%-ный - 5 грамм
  • перец красный горький - 3 грамм
  • морковь - 10 грамм
  • зелень укропа - 2 грамм
  • баклажан


Рецепт с фото - Холостяцкий суп

Холостяцкий суп

Иногда, так устаёшь от пельменей макарон и сосисок, что просто необходимо что то приготовить.
А это ой как не просто, когда ты этого не умеешь. В общем делюсь своим опытом.


Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански

Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански

  • 1 литров йогурта или простокваши, 3 столовые ложки сметаны, 2 огурца,
  • три столовых ложки белого сухого вина, одна чайная ложка оливкового масла,
  • петрушка , укроп, перец.


Картофельные чипсы

Картофельные чипсы

  • одна чайная ложка соли, 
  • картофель,
  • одна столовая ложка разрыхлителя,
  • масло для фритюра
  • 1 стакан муки,
  • вода,


Рецепт постного лукового крем-супа с картофелем

Рецепт постного лукового крем-супа с картофелем


Ингредиенты для постного лукового крем-супа с картофелем: 

репчатый лук — 1 килограмм

картофель — 500 грамм

сливочное масло — 2 столовых ложки

овощной бульон — 1,2 литра

мягкий сыр — 100 грамм

петрушка — 2 веточки

чёрный молотый перец — по вкусу

соль — по вкусу


Ахудзрца - суп из пшена

Ахудзрца - суп из пшена

  • соль по вкусу
  • пшено - 100 грамм nbsp;
  • сахар - по вкусу
  • цельное молоко - 3 стакана 
  • вода - 2,5 стакана