Рецепт с фото - Холостяцкий суп

Как назвать это блюдо я не знаю, так что решайте сами.
Понадобится:
-Томатный сок( у меня было чуть больше половины пакета)
-Кетчуп(или лучше томатная паста)
-рис (где то стакан)
-"какая то колбаса"
-Овощная смесь(горошек, морковка, кукуруза(что найдется))
-соль,перец, травки разные



1)Для начала отваривает рис. Кто не умеет поясню: в кастрюлю высыпаем рис, заливаем водой на сантиметр, ставим на огонь, ждем когда закипит+плюс ещё минуты 3, сливаем воду, наливаем ещё воды(чуть меньше чем в первый раз), опять кипятим, добавляем соль, после кипения варим ещё 3-5 минут и отставляем накрыв крышкой.
2) В чистую кастрюлю выливаем сок, СТАКАН воды, выдавливаем кетчуп(столько сколько посчитаете нужным), ставим на средний огонь.



3)Пока это дело кипятится, меленько режим колбаску, открываем овощную смесь.



4) как только закипит вываливаем заготовки и рис в кастрюлю, ставим на медленный огонь и помешивая варим минут 10-15, параллельно добавляя соль, много перца, и разные травки( я вот откопал из недр кухни лавровый лист).



Съелось это быстро, получилось весьма вкусно.
Вот собственно и всё, приятного аппетита.



источник