Швейцарские булочки с заварным кремом и шоколадом
|
- Масло сливочное - 90 грамм
- Молоко ( 200 миллилитров в тесто + 250 миллилитров в крем) - 450 миллилитров
- Мука ( 600 грамм в тесто + 20 грамм в крем) - 620 грамм
- Соль (щепотка)
- Яйцо (2 в тесто + 1 в крем) - три штуки
- Дрожжи (сухие) - одна чайная ложка
- Шоколад черный
- Сахар ( 90 грамм в тесто + 60 грамм в крем) - 150 грамм
|
|
|
Финский грибной салат
|
- 200 грамм сливок
- 1/2 ст л сахара
- 500 грамм соленых грибов
- 1 литров уковица
- 1-2 ст л лимонного сока или уксуса
- свежемолотый белый перец
|
|
|
Запеканка из макарон с овощами
|
- Вино красное сухое - 0,5 стак.
- Специи (по вкусу)
- Макароны - 300 грамм
- Сыр твердый - 150 грамм
- Масло оливковое
- Соль (по вкусу)
- Помидор - четыре штуки
- Баклажан - 500 грамм
- Чеснок - 3-4 зуб.
- Лук репчатый - две штуки
- Перец сладкий - одна штука
|
|
|
Салат из мяса птицы
|
- 1 маринованный огурец
- мелко измельченная зелень
- 1-2 столовых ложки соуса-хрен
- две столовых ложки сметаны
- 2 вареных яйца
- 1 литров уковица
- 300 грамм жареного или тушеного мяса птицы
|
|
|
Креветки с нежным соусом
|
- Сыр - 50 грамм
- Масло оливковое (я люблю подсолнечное) - одна столовая ложка
- Лук репчатый
- Масло сливочное - одна столовая ложка
- Перец болгарский - одна штука
- Перец черный (по вкусу)
- Креветки (очищенные) - 250 грамм
- Соль (по вкусу)
- Помидор - три штуки
- Сливки
- Брынза - 10 грамм
- Укроп
|
|
|
Салат "Весенние настроение с лучком"
|
- Куринное филе (2 средних филе)
- Кукуруза консервированная - 200 грамм
- Шампиньон маринованный - 250 грамм
- Лук зеленый
- Перец болгарский красный - одна штука
- Специи по вкусу
- Майонез
- Сыр твердый - 150 грамм
|
|
|
Салат из спаржи
|
- Помидора (не самые мелкие) - три штуки
- Грибов - 300 штук ук
- Белки яиц - две штуки
- Спаржа (готовая, купленная у корейцев) - 300 штук ук
- Креветки - 500 штук
- Майонезь
|
|
|
