Суп из виолы

Суп из виолы

  • Коробочка виолы, 1-2 морковки, 1 литров уковица, зелень, картофель,
  • растительное масло, куриный бульонный кубик.


Шашлык "Именинный"

Шашлык 'Именинный'

  • Соевый соус - 1/3 стак.
  • Специи (для шашлыка без соли) - 3-4 столовых ложки
  • Свинина (лучше всего ошеек или подгорок) - 3 килограмм
  • Лук репчатый (среднего размера) - десять штук
  • Квас (магазинный "ЛЬвовский" бочковой (сладкий газированный)в пластиковой бутылке) - 300 миллилитров


Салат "Фасолька на гарнир"

Салат 'Фасолька на гарнир'

  • Соль
  • Майонез
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Зелень свежая (по вкусу)
  • Помидор - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Фасоль белая (консервированная) - 1 бан.


Салат фигаро из телячьего языка

Салат фигаро из телячьего языка

  • 2 помидора
  • 100 грамм телячьего языка
  • 40 грамм листьев зеленого салата
  • 80 грамм корня сельдерея
  • 100 грамм майонеза
  • 80 грамм свеклы
  • 20 грамм анчоусов


Форель запеченная

Форель запеченная

  • Форель (по 2 куска на порцию) - 6 литров омт.
  • Перец
  • Уксус (бальзамический, у меня Кюхне)
  • Соль
  • Зелень (у меня зеленый лук и укроп)


Салат пальчики оближешь

Салат пальчики оближешь

  • 1/2 ст риса (можно меньше),
  • курица,
  • майонез.
  • маринованные огурцы,
  • шампиньоны,
  • 2 сладких перца разноцветных,


Рагу из креветок и цукини

Рагу из креветок и цукини

  • 1 пучок петрушки, 
  • 120 миллилитров овощного бульона, 
  • черный молотый перец 
  • одна чайная ложка семян горчицы, 
  • 1 литров уковица, 
  • 500 грамм сметаны, 
  • одна чайная ложка муки, 
  • соль, 
  • 10 грамм сливочного масла, 
  • 150 грамм очищенных креветок,&nbs