Салат с редькой

Салат с редькой

  • 3 литров уковицы
  • 3 яйца
  • 250-300 грамм мяса
  • немного растительного масла
  • 1 большая редька (лучше черная)
  • 3 вареных картофелины
  • майонез


Розочки слоеные с колбасой

Розочки слоеные с колбасой

  • Колбаса (вареная)
  • Тесто дрожжевое слоеное - 1 упак.


Оладьи из капусты с кальмарами

Оладьи из капусты с кальмарами

  • сметана 1 стакан.
  • филе кальмара 600 грамм
  • молоко 2 стакана,
  • капуста белокочанная 800 грамм
  • масло растительное 1/3 стакана, соль, перец по вкусу,
  • масло сливочное 50 грамм
  • мука 4 столовые ложки,
  • яйцо 3,
  • луковицы 3,


Немецкий сырный суп

Немецкий сырный суп

  • 3 литров воды
  • небольшая банка консервированных шампиньонов
  • 500 грамм фарша
  • 2 литров уковицы
  • 2 стол. ложки мягкого плавлен. сыра
  • 5 картофелин


Сырно-ореховые шарики

Сырно-ореховые шарики

  • Салат (зеленый, листовой)
  • Орехи грецкие - 1/2 стак.
  • Коньяк - одна столовая ложка
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез


уха холодная

уха холодная

  • Для гренок: хлеб пшеничный - 150 грамм масло сливочное - 60 грамм I вариант: икра зернистая или паюсная - 40 грамм лимон; II вариант: кета или сельдь - 50 грамм лук зеленый нарезанный - 5 грамм
  • Для бульона: мелкая рыба - 1000 грамм вода - 1 литров , морковь - 20 грамм корень петр


Очень простая закуска

Очень простая закуска

  • Сыр твeрдый
  • Сметанa
  • Лук репчатый
  • Помидор