Рецепт с фото - Синьор Помидор

Синьор Помидор

помидоры - 4 шт.
грибы - 300 г
сыр плавленый мягкий - 200 г
масло сливочное - 60 г
перец сладкий красный - 2 шт.
перец душистый горошком - 8 шт.
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень укропа

У помидоров срезать верхушки, вынуть мякоть.
Грибы сварить, охладить и вместе со сладким перцем пропустить через мясорубку. Добавить сыр, масло, мякоть помидоров, соль, молотый перец и взбить массу.
Приготовленным паштетом наполнить каждый помидор так, чтобы масса возвышалась над помидором (это «голова»). «Носы» сделать из половинок оливок, зеленого горошка или мелких помидоров, «усы» — из веточек укропа, «глаза» — из горошин душистого перца.
«Синьоров» расставить на блюде, надеть на них «шляпы» из срезанных верхушек помидоров, оформить зеленью.


Салат "Янтарный браслет"

Салат 'Янтарный браслет'

  • Морковь - две штуки
  • Картофель - две штуки
  • Кукуруза - 1 бан.
  • Курица - 250 грамм
  • Соль
  • Сыр
  • Грибы (шампиньоны конс. 230 грамм - 1 бан.
  • Майонез
  • Яйца - две штуки


Печеночный торт

Печеночный торт

  • Перец
  • Соли
  • Яиц - две штуки
  • Луковиц - одна штука
  • Чеснока
  • Куриные - 800 штук
  • Майонезь
  • Муки - 4 стак.
  • Молока - 500 штук
  • Зелени


Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек

  • Яйцо - одна штука
  • Майонез - две столовых ложки
  • Мука - две столовых ложки
  • Соль
  • Лук репчатый (небольшие) - одна штука
  • Картофель - одна штука
  • Перец
  • Сыр твердый
  • Крабовые палочки - 200 грамм


"Цветная" капуста

'Цветная' капуста

  • Чеснок - 1 зуб.
  • Специи
  • Масло растительное
  • Свекольный сок
  • Лимон - 0.5 штук
  • Цветная капуста
  • Куркума - 0.5 чайные ложки


Рождественский рецепт котлет из гречневой каши и картофеля

Рождественский рецепт котлет из гречневой каши и картофеля
Ингредиенты:
картофель - 200 граммов
гречневая каша - 50 граммов
поджаренный лук - 30 граммов
яйцо - 1 штука
мука - 10 граммов
сухари - для панировки

Коктейль космополитен

Коктейль космополитен

  • 1 1/2 ст л клюквенного сока
  • 1 ч л сока лайма
  • 1 1/2 ст л апельсинового ликера Куантро
  • 3 ст л водки