Печеночный торт

• Перец
• Соли
• Яиц - две штуки
• Луковиц - одна штука
• Чеснока
• Куриные - 800 штук
• Майонезь
• Муки - 4 стак.
• Молока - 500 штук
• Зелени

пропустим печень и лук на мясорубке (желательно дважды, получится более нежным), вольем молоко, добавим яйца, муку и хорошо взобьем миксером, чтоб получилось тесто как на блины, добавим столовую ложку растительного масла, поперчим и посолим. Можно добавим немножко соды. Выпекать на сковороде как обычные блинчики. Затем, когда остынут, перемазать  печеночные блины майонезом смешанным с чесноком, сверху украсим тем же майонезом и посыпаем зеленью, можно зелень смешаем с вареным желтком, мелко натертым. Или такой вариант прослойки:  морковь (2 - три штуки натрем на крупной терке пережарить с репчатым луком. ( три штуки   Этой зажаркой намажем  пропитанные майонезом печеночные блинчики. Но такой вариант получается боле жирным и калорийным