"Цветная" капуста

• Чеснок - 1 зуб.
• Специи
• Масло растительное
• Свекольный сок
• Лимон - 0.5 штук
• Цветная капуста
• Куркума - 0.5 чайные ложки

Капусту разбираем на соцветия Тем временем поставим греться две кастрюльки с водой.В одну мы добавим куркуму и соль.В другой воду просто посолим. Раскладываем капусту по двум кастрюлям Варим 10 минут Кожуру половины лимона порежем и замочим в горячей воде Капуста сварилась.Капусту которую мы варили просто в воде,положим в сок свеклы на пару минут( потрите свеклу Немного разбавьте водой,затем пропустите через сито что бы отделим свеклу от сока) Дольку чеснока режем на несколько пластиков.Нагреваем растительное масло ,Бросаем чеснок в масло..затем и цедру лимона обжариваем на среднем огне помешивая 5 минут Выкладываем капусту в блюдо.Заливаем нашей зажаркой посыпаем зеленью Приятного аппетита!!!!