Ананасовый коктейль

Ананасовый коктейль

  • 300 миллилитров шотландского виски
  • 100 миллилитров ананасового сока
  • 100 миллилитров сухого вермута


Фондю с фрикадельками

Фондю с фрикадельками

  • 4-5 ст л мелких хлебных крошек
  • 1 яичный желток
  • 350 грамм говядины без костей
  • соль, молотый перец
  • листья зеленого салата
  • 1 ст л порезанной петрушки
  • 150 грамм свинины без костей
  • 2 капли Табаско
  • 3/ 4 литров растительного масла


Клюквенное пряное вино

Клюквенное пряное вино

  • 1 апельсин, только цедра
  • 200 миллилитров красного вина
  • 1/2 ч л молотых специй
  • 110 грамм клюквы
  • На 2 порции:
  • 2 ч л сахара
  • 1/2 ч л молотой корицы


Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой

Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой

  • Сельдерей (черешковый) - десять штук
  • Помидор (средний) - одна штука
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Перец красный жгучий - одна штука
  • Соль
  • Лук репчатый - одна штука
  • Паприка сладкая - одна чайная ложка
  • Приправа
  • Морковь - одна штука
  • Опята - 100 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Петрушка
  • Базилик
  • Баклажан - две штуки


Рецепт с фото - Тигровые креветки на гриле


Тигровые креветки на гриле украсят любой праздничный стол и станут прекрасной закуской.



Для приготовления вам понадобятся:
- стебель сельдерея - 2 шт.
- томаты черри - 10 шт.
- креветки тигровые в панцире - 5-7 шт.
- свежая петрушка - 3г
- лимонная цедра - 1г
- масло оливковое - 30г
- лук сибулет

Салат очень вкусненький

Салат очень вкусненький

  • лук (обжаренный) одна штука
  • яйца варёные 2 или три штуки
  • огурец (салатный 1/2),
  • майонез
  • ветчина или колбаса 200 грамм


Рецепт с фото - Запеченая форель


Научитесь запекать форель - под чары этого блюда попадут даже те,
кто утверждает, что равнодушен к рыбе!


Для приготовления вам понадобится:
- 500г филе форели
- твердый сыр
- сметана 20-25% жирности
- оливковое масло
- лимонная приправа для рыбы
- лайм
- майонез
- горчица
- соль