Ингредиенты для щуки под сметанным соусом: 

На 1 килограмм рыбы вам потребуется:

лимон - половина

хрен – 50 грамм

мука - 1 столовая ложка   

сметана – 150 грамм

морковь – 1 штука

петрушка – 1 пучок

репчатый лук - 1 головка

лавровый лист – 2 штуки

чёрный перец - 3-5 горошин