Холодный суп
|
- 1пучок укропа
- лимонная кислота
- 1 свежий огурец
- 300 грамм варенной колбасы (самой дешевой)
- 1,5 литров итра воды (кипяченой)
- соль
- Баночка ( 500 миллилитров маринованной свеклы (желательно протертой на крупной терке)
- сахар
- 5 сваренных вкрутую яиц
- 1пучок зел
|
|
|
Подлива из потрохов
|
- две столовых ложки пшеничной муки
- 1/2 ч. ложки соли
- Потроха и шейка индейки
- Сок с противня, на котором жарилась индейка
|
|
|
Суп из авокадо (агуакате)
|
- На 6 персон:
- четыре столовых ложки Хереса
- 3 авокадо
- 1 стакан сливок
- лимонный сок
- 0.5 чайные ложкимолотого перца.
- крепкий куриный бульон
|
|
|
Салат из курицы с грибами 2
|
- Вареная курятина
- вареные грибы
- обжаренный лук.
- вареные яйца
|
|
|
Ласси с зирой
|
- 300 миллилитров натурального био-йогурта
- На 2 порции:
- 1/2 ч л семян зиры
|
|
|
Салат из курицы с апельсинами 2
|
- 350 грамм копченой курицы
- 50 грамм жареного миндаля.
- три столовых ложки подсолнечного масла
- 2 апельсина
- две столовых ложки винного уксуса
- 2 50 грамм листьев салата
|
|
|
Курица в винном соусе
|
- Чабрец (он же тимьян) - одна чайная ложка
- Масло сливочное
- Грибы свежие (у меня шампиньены) - 300 грамм
- Сливки (можна сметану) - 300 миллилитров
- Вино белое сухое - 1 бут.
- Горчица - одна чайная ложка
- Лук репчатый - две штуки
- Курица (или ее запчасти) - 1.5 килограмм
|
|
|
