Новогодний рецепт пунша из апельсинов
Ингредиенты:
коньяк или рома - поллитра
цедра 2-х апельсинов
сок 5 апельсинов
сок 8 лимонов
сахар - 750 граммов
вода - 0,25 литра
крепкий свежезаваренный чай - полтора литра
|
|
Салат из картофеля с рыбой
|
- 1 томат,
- 50 грамм зеленого лука
- две столовых ложки сметаны
- четыре штуки вареного картофеля
- укроп.
- 200 грамм жареной рыбы
- 1/2 стакана майонеза
|
|
|
Салат из вареной рыбы
|
- 500 грамм филе рыбы
- 1 стакан маринованных грибов
- лавровый лист
- 1 вареной яйцо
- 1 головка репчатого лука
- корень и зелень петрушки
- соль по вкусу.
- 1,5 стакана зеленого горошка
- 0,5 стакана майонеза
- перец черный горошек
- 1 чайная ложка горчицы
|
|
|
Мятный соус
|
- 2 ст л яблочного сока
- 2 ст л яблочного уксуса
- 1 ст л сахара
- 2 большие горсти свежих листьев мяты, мелко порезанных
|
|
|
Закусочные "Цыплята"
|
- Майонез - 1 пакет.
- Яйцо (вареное) - четыре штуки
- Зелень - 1 пуч.
- Чеснок - 1 зуб.
|
|
|
Розовое фондю
|
- 2 ст л кирш
- 1 зубчик чеснока, порезанный пополам
- 600 грамм сыра (разного, по вкусу)
- 1 ч л свежего лимонного сока
- 1 ст л картофельного крахмала
- 1/ 4 литров красного швейцарского вина
- свежемолотый черный перец
|
|
|
