Этот рецепт для тех, у кого завалялся кусочек мяса грамм на 600-800( в данном случае свинина), пара небольших луковиц, баночка грибов, майонез и немного сыра.
Так у меня и случилось. Захотелось приготовить что-нибудь не особенно хлопоча на кухне и чтобы выглядело симпатично и конечно же было вкусно.

Куриная грудка - две штуки Перец черный Лук зеленый - 50 грамм Сыр твердый - 50 грамм Соль

1 банка консервированной рыбы петрушка зеленый лук 100 грамм консервированно 100 грамм консервированного горошка йкукурузы 100 грамм сыра фета укроп салат-латук майонез.

4-5 столовых ложки растительного масла 3 соленых огурца 3 литров уковицы 3 моркови соль 2-3 столовых ложки томат-пасты 600 грамм фасоли леуштян (любисток)

 

Ингредиенты для рататуя:

баклажан большой – 1 штука

помидоры твердые средние – 3 штуки

соль – по вкусу

перец черный свежемолотый – по вкусу

цуккини крупные – 2 штуки

готовый песто из базилика – 4 столовые ложки

анчоус (филе) – 6 штук

чеснок крупный – 3 зубчика

маслины без косточек – горсть

масло оливковое - для подачи

лимонный сок из 1 литров имона 1 часть голубого ликера Кюрасао 1 часть бананового ликера 7 частей водки 10 частей ананасового сока лед

Я никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого количества ингредиентов получается 4 огромных хачапури (диаметром 20-22 см), есть их нужно горячими, а для этого нужно много народу. Так что, начиная готовить, рассчитывайте свои силы в поедании этих сырных пирогов.