Закуска из форели с сыром
|
- Форель слабосоленая
- Каперсов
- Майонезь
- Сыра (типа крем-чиз) - 200 штук
- Зелени
- Хлеб
- Украшение
|
|
|
Грибы по-деревенски
|
- Шампиньоны свежие 230 грамм картофель свежий 90 грамм масло растительное 20 грамм
- соль 3 грамм перец черный молотый 2 грамм зелень петрушки 5 грамм
|
|
|
Борщик на диете
|
- Фасоль зеленая, замороженая 300 грамм
- Томатная паста 1 стол. ложка
- Петрушка
- Укроп
- Специи (Я использую вегетту или магги лучше грибной бульон)
- 1/ 2 литров имона
- Фасоль консервированная (лучше красная) 1 банка.
- 1 морковка
- 1 средняя луковка
- 1 свеколк
|
|
|
Суп из стручковой фасоли
|
- сметаны
- мука
- 1 килограмм. стручковой фасоли
- зелень
- соль
- 0,5 килограмм. картофеля, 1 литров
|
|
|
Зеленый салат с грушами
|
- Масло растительное - одна столовая ложка
- Салат (зеленый) - 1 пуч.
- Груша - одна штука
- Сухарики (чесночные) - 10 грамм
- Сахар - 0,5 чайные ложки
- Зелень (свежая, измельченная)
- Соль
- Уксус (на травах) - одна столовая ложка
- Ростки соевые - 30 грамм
- Горчица - одна чайная ложка
- Яйцо куриное (отварное) - 1
|
|
|
Караси жареные
|
- Масло растительное
- Карась
- Соль
- Мука
|
|
|
Зразы картофельные с мясом
|
- сало или жир - 120 грамм
- соль
- говядина - 300 грамм
- картофель - 12 штук
- лук репчатый - две штуки
|
|
|
