Новогодний рецепт десерта из шампанского
Ингредиенты:
шампанское - 300 миллилитров
вода - 100 миллилитров
сок и цедра половины лимона
сахар - 2 столовые ложки
желатин - 20 граммов
Для крема:
шампанское – 1 столовая ложка
сок четверти лимона
сахар - 1 столовая ложка
сливки жирностью 35% - 75 миллилитров
|
|
Суп сладкий из черники и земляники с варениками
|
- 4 грамм лимонной кислоты.
- четыре столовых ложки сахара,
- 7 стаканов воды,
- 350 грамм черники,
- одна столовая ложка крахмала,
- 150 грамм земляники,
|
|
|
Салат "Сюрприз" с зеленой фасолью
|
- Яйцо - четыре штуки
- Соль
- Уксус (винный) - три столовых ложки
- Масло растительное - четыре столовых ложки
- Лук репчатый - одна штука
- Фасоль (зеленая, консервированная) - 150 грамм
- Перец черный (молотый)
- Тунец (консервированный) - 200 грамм
- Маслины - 50 грамм
- Картофель - две штуки
- Салат (зеленый) - 1 п
|
|
|
Жаркое из грибов
|
- 10 картофелин
- 250 грамм грибов
- 2 средние луковицы
- 2 столовых ложки сметаны
- соль по вкусу
|
|
|
Маффины из шоколадной пасты
|
- Сахар - 1/4 стак.
- Какао-порошок - 1/4 стак.
- Желток яичный - одна штука
- Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
- Молоко - 1/8-1/4 стак.
- Сметана - 100 грамм
- Мука - 1 стак.
- Паста (шоколадная, у меня "Веселая карусель" шоколадно-ореховая, 260 грамм в банке) - 1/2 бан.
|
|
|
Салат со шпротами "Цветок"
|
- Сыр твердый - 150 грамм
- Салат (листья)
- Майонез
- Шпроты - 1 бан.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сухарики
- Кукуруза (консервированная) - 1 бан.
|
|
|
Закуска "По-царски"
|
- Майонез
- Огурец
- Сыр твердый
- Картофель
- Яйцо куриное
- Зелень
- Рыба (красная )
|
|
|
