Котлетки для любимых
|
- Грибы свежие (у меня шампиньоны) - 200 грамм
- Морковь - одна штука
- Фарш (у меня гусиный) - 500 грамм
- Сыр - 50 грамм
- Зелень (петрушка и укроп) - 1 пуч.
- Растительное масло для жарки
- Яйцо - одна штука
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Лук репчатый - одна штука
|
|
|
Печень с чесночком
|
- Морковь (крупная) - одна штука
- Сметана - две столовых ложки
- Соль
- Печень говяжья - 500 грамм
- Чеснок (т.е. головки) - 2 вилок
- Перец черный
- Лук репчатый (крупная) - одна штука
- Мускатный орех молотый (по вкусу)
|
|
|
Офицерский плов по-русски
|
- Приправа (для плова)
- Чеснок - 3 дол.
- Соус томатный - три столовых ложки
- Зелень (любая, чем больше тем лучше)
- Морковь - одна штука
- Рис (в пакетиках пропаренный длиннозёрный 125 грамм 1 пакетик) - две штуки
- Баранина (я купила специально для плова кусочки с жиром) - 450 грамм
- Ли
|
|
|
Печеные баклажаны с йогуртом и мясом
|
- Кедровый орех - 50 грамм
- Йогурт (10% жирности,или сметана,но густая) - 1 килограмм
- Фарш (бараний или говяжий) - 800 грамм
- Чеснок - 4 зуб.
- Баклажан (средний) - три штуки
- Петрушка - 1 пуч.
|
|
|
Картофель с курицей в духовке
|
- Лук (можно вообще без лука) - две штуки
- Приправа (по вкусу) - 0,03 грамм
- Окрочок (можно мясо( 500 грамм курицу( одна штука ) - две штуки
- Масло растительное (на глаз примерно) - две столовых ложки
- Майонез (можно смешаем со сметаной) - 500 грамм
- Сыр - 150 грамм
- Картошка - восемь штук
- Приправа для ка
|
|
|
Тефтельки «Выходного дня»
|
- Сушеные травки (базилик, майоран, орегано, тимьян и т.д.) - одна чайная ложка
- Петрушка - 1 пуч.
- Миндаль - 10-12 штук
- Горчица в зернах - одна чайная ложка
- Яйцо отварное - три штуки
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Чеснок - 3-5 зуб.
- Вино красное сухое - 100 миллилитров
- Горчица (обычная)
|
|
|
Салат "Пограничный"
|
- Фасоль (консервированная в собственном соку) - 1 бан.
- Кукуруза (консервированная) - 1 бан.
- Сыр (твердый) - 200 грамм
- Колбаса ((п/к)) - 300 грамм
- Майонез - 1 упак.
- Сухарики (кириешки, со вкусом сыра ) - 1 пакет.
|
|
|
