Мясо по-гречески

Мясо по-гречески

  • Вино красное полусладкое - 1 стак.
  • Яйцо отварное - шесть штук
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Мясо говядина - 600 грамм
  • Майонез - 150 грамм
  • Картофель - семь штук
  • Лук - пять штук
  • Масло растительное (Для жарки мяса и картошки фри) - 500 грамм
  • Лук зеленый - 1 пуч.


Кролик в горчичном соусе

Кролик   в   горчичном   соусе

  • Прованские травы - 2-3 чайные ложки
  • Картофель (по желанию) - шесть штук
  • Вино белое сухое - 150 грамм
  • Специи (соль, перец)
  • Масло оливковое - 2-3 столовых ложки
  • Перец черный (горошком)
  • Лавровый лист
  • Лук-порей - одна штука
  • Кролик (порционные куски) - 700 грамм
  • Лук шалот - одна штука
  • Чесно


Котлеты "Оригинальные"

Котлеты 'Оригинальные'

  • Филе куриное - 350-400 грамм
  • Огурец маринованный - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сало - 50 грамм
  • Мука пшеничная (для панировки 2-3 столовых ложки
  • Масло растительное (для жарки)
  • Помидор (свежий для фарша) - одна штука
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Перец (по вкусу)


Спагетти "bolonaise"

Спагетти    'bolonaise'

  • Фарш говяжий - 350 грамм
  • Зелень
  • Сыр пармезан (тертый) - 50 грамм
  • Масло растительное
  • Бульон мясной - 500 грамм
  • Масло сливочное - 20 грамм
  • Вино красное сухое - 100 грамм
  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Перец
  • Лук репчатый - 1-2 штук ук
  • Соль
  • Спагетти - 500 грамм
  • Томат свежий - 1-2 штук ук
  • Тома


Салат "Квадратик"

Салат 'Квадратик'

  • Лук репчатый (маринованный) - 200 грамм
  • Свёкла (вареная) - две штуки
  • Курица (вареная) - 400 грамм
  • Картофель (отварной в мундире) - 3-4 штук
  • Майонез - 250 грамм


Рулет " В погоне за изысками"

Рулет ' В погоне за изысками'

  • Фарш мясной (смешанный) - 600 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сыр - 300 грамм
  • Помидор - 3-4 штук
  • Майонез
  • Морковь - одна штука
  • Лук репчатый - три штуки
  • Лазанья листы - 1 упак.


Слоeный салат с печенью

Слоeный салат с печенью

  • Майонез
  • Картофель (отварной) - две штуки
  • Сыр (хохланд)
  • Печень (любая) - 500 грамм
  • Морковь (вареная, для украшения)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Яйцо куриное (отварное) - три штуки
  • Огурец соленый - две штуки