Запеканка "Хозяюшкина гордость"
|
- Шампиньоны (свежие) - 500 грамм
- Молоко (для замачивания хлеба) - 150 миллилитров
- Чеснок - три штуки
- Картофель - 1,5 килограмм
- Сыр плавленный ("Виола",в ломтиках) - 1 упак.
- Яйца (два-в фарш,два - в пюре) - четыре штуки
- Перец
- Куриное филе - 500 грамм
- Лук репчатый (большая и средняя гол
|
|
|
Свинина с черносливом
|
- Лук репчатый - одна штука
- Перец черный
- Чернослив (без косточек) - 100 грамм
- Коньяк - 50 миллилитров
- Соль (по вкусу)
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) - 30 миллилитров
- Свинина - 800 грамм
|
|
|
Салат "Мужской"
|
- Огурец (свежий) - две штуки
- Горчица - одна чайная ложка
- Масло растительное (для жарки)
- Шампиньоны - 300 грамм
- Сердце говяжье - 400 грамм
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Майонез
|
|
|
Свинина с сыром в кляре
|
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Специи по вкусу
- Яйцо - одна штука
- Молоко - 1/2 стак.
- Вода - 1/2 стак.
- Свинина - 500 грамм
- Сыр - 150 грамм
|
|
|
Телятина в беконе, запеченная с гарниром
|
- Зеленый горошек - 250 грамм
- Специи
- Яйцо - две штуки
- Бекон
- Батон - 300 грамм
- Телятина - 1300 грамм
- Шампиньоны свежие - 500 грамм
|
|
|
Салатик "Здравствуй Старый Новый год"
|
- Язык отварной (говяжий) - 300 грамм
- Картофель отварной - две штуки
- Яйцо отварное - четыре штуки
- Огурцы маринованные - четыре штуки
- Помидоры черри (для украшения)
- Маслины без косточки (для украшения)
- Овощи ассорти ("Оливье") - 1 бан.
- Грибы маринованные - 1 бан.
- Майонез - 1
|
|
|
Котлеты "в клеточку" поджаристые
|
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Свинина (котлетная часть) - 3 литров омт.
|
|
|
