Печеночные блинчики

Печеночные блинчики

  • Лук (большых) - пять штук
  • Соль (по вкусу)
  • Печень - 500 грамм
  • Манная крупа - 6 столовых л.
  • Яйцо - три штуки
  • Сало - 300 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сметана - две столовых ложки


Просто мясо

Просто мясо

  • Мясо молодое (баранина, индюшатина (можно морож. голень или крыло)(можно индюшин. сердце), телятина) - 1 килограмм
  • Тмин - 1-2 столовых ложки
  • Вода - 1-2 литров


Маффины из куриного филе

Маффины  из  куриного  филе

  • Лук - одна штука
  • Начинка
  • Сыр голланский - 150 грамм
  • Специи (чеснок,карри,приправа для курицы,перец с лимон.ароматом-все по вкусу)
  • Грибы свежие - 200 грамм
  • Куринное филе - шесть штук


Мясо с помидорками

Мясо с помидорками

  • Перец
  • Зелень
  • Мясо (можно и свинину, но я больше за говядинку)
  • Лук зеленый
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Табаско (чуток)
  • Горчица (чуток)
  • Помидор


Свинина с фасолью под грибным соусом

Свинина с фасолью под грибным соусом

  • Морковь - одна штука
  • Лук - две штуки
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Растительное масло (для жарки)
  • Свинина - 1 килограмм
  • Кетчуп - три столовых ложки
  • Соевый соус - 50 миллилитров
  • Горчица - одна столовая ложка
  • Мука (для панировки и две столовых ложки для грибного )
  • Сливки (у меня 10%) - 250 миллилитров
  • Фасоль консервированная


Котлеты в винном соусе

Котлеты в винном соусе

  • Перец молотый
  • Фарш (смешанный) - 800 грамм
  • Вино (красное) - 250 миллилитров
  • Лук репчатый (большой) - одна штука
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Зелень свежая (рубленая)
  • Сливки (сладкие) - 150 миллилитров
  • Соль


Мой ответ Оливье

Мой ответ Оливье

  • Майонез - три столовых ложки
  • Яйцо - три штуки
  • Огурец маринованный (Смотрите по вкусу) - три штуки
  • Грудка куриная - три штуки
  • Зеленый горошек - 1/2 бан.
  • Морковь отварная - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Зелень (Укроп)
  • Соль
  • Картофель - 2-3 штук