Салат из печени "Яркий"

Салат из печени 'Яркий'

  • Сахар (для соуса)
  • Огурец маринованный - две штуки
  • Черный перец (для соуса)
  • Сок лимона (для соуса) - две столовых ложки
  • Базилик сушеный (для соуса)
  • Перец болгарский (красный) - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Горчица (для соуса) - 0,5 чайные ложки
  • Яйцо (для соуса) - одна штука
  • Се


Салат "Ольга"

Салат 'Ольга'

  • Маслины без косточки (черные) - 1 бан.
  • Майонез (Чумак легкий) - 1 упак.
  • Яйцо куриное (отварное) - три штуки
  • Филе куриное (копчёное, грудки) - две штуки
  • Консервированный ананас (кусочками) - 1 бан.


Свинина по-сибирски

Свинина по-сибирски

  • Горчица (для маринада) - одна чайная ложка
  • Для заливки
  • Твердый сыр (соль по вкусу) - 100 грамм
  • Крахмал - одна столовая ложка
  • Майонез - две столовых ложки
  • Кефир (для маринада) - 200 миллилитров
  • Мясо свинина - 600 грамм
  • Яйца - две штуки
  • Сырой картофель (небольших) - две штуки
  • Аджика (для маринада) - один стакан


Салат "Сытый папа"

Салат 'Сытый папа'

  • Майонез - 250 грамм
  • Салат листовой (по вкусу(у меня 3 литров иста))
  • Язык (говяжий или свиной(у меня копчённый)) - одна штука
  • Масло растительное ( для жарки)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сыр (лучше"Российский") - 150-200 грамм
  • Кабачoк молодой - одна штука
  • Паста томатная - две столовых ложки
  • Ог


Печень "Воскресная"

Печень 'Воскресная'

  • Масло оливковое (для маринада) - 3-4 столовых ложки
  • Печень куриная - 400 грамм
  • Яйцо (для жарки) - 1-2 штук
  • Лук репчатый - 1-2 штук
  • Сок лимона (для маринада) - 1-2 столовых ложки
  • Горчица (дижонская, для маринада) - одна чайная ложка
  • Чеснок (для маринада,натрем) - 2 зуб.
  • Розмарин


Суфле из куриных окорочков

Суфле из куриных окорочков

  • Вино белое (сухое или полусладкое) - 50 миллилитров
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Молоко - 50 миллилитров
  • Соль (по вкусу)
  • Окорочок куриный - две штуки
  • Яйцо куриное (белок) - две штуки
  • Клубника (свежая, для украшения)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)


Курочка а-ля грибная

Курочка а-ля грибная

  • Сметана - 200 грамм
  • Грибная приправа (или сушеные шампиньоны)
  • Филе куриное - 500 грамм
  • Масло растительное (для жарки)