Салат из печени "Яркий"

Салат из печени 'Яркий'
Ингредиенты для "Салат из печени "Яркий""

  • Сахар (для соуса)
  • Огурец маринованный - две штуки
  • Черный перец (для соуса)
  • Сок лимона (для соуса) - две столовых ложки
  • Базилик сушеный (для соуса)
  • Перец болгарский (красный) - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Горчица (для соуса) - 0,5 чайные ложки
  • Яйцо (для соуса) - одна штука
  • Се


Способ приготовления "Салат из печени "Яркий""

Минимальный набор продуктов, а из этого получается чудесный салатик! Печень нужно заранее отварим, лучше с вечера, и оставим в бульоне остывать. Так она будет нежная и сочная. Остывшую печень нарезаем тонкими пластинками. Лук нарезаем полукольцами и ошпарим кипятком. Огурчики также нарезаем пластинками. Если у Вас болгарский перец крупный - достаточно половины. Делаем соус. В блендере взбиваем яйцо с горчицей, добавляем семя горчицы, базилик, солим и перчим по вкусу. Продолжая взбиваем, вливаем тонкой струйкой масло. Затем лимонный сок. Осталось добавим, где-то, пол-ложки сахара, и соус готов! Можно подумать, что он напоминает обычный майонез. Но это совсем другая история. Продукты перемешиваем и заливаем соусом. Сверху посыпаем кунжутом, и наш салат готов! Угощайтесь!


Салат из печени "Яркий"



Нравится
Добавьте Салат из печени "Яркий" в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 863
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Салат из печени "Яркий" Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Салат из печени "Яркий" получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.