Селедочный салат

Селедочный салат

  • перец
  • одна чайная ложка белого винного уксуса 
  • 1/2 яблока 
  • две столовых ложки свекольного сока 
  • 1 яйцо 
  • 1 маринованный огурец 
  • 50 грамм свеклы
  • одна столовая ложка майонеза 
  • 1/ 2 литров уковицы 
  • одна чайная ложка каперсов 
  • соль 
  • 3 булочки 


Кальмары по-марсельски

Кальмары по-марсельски

  • 100 грамм филе анчоусов
  • 200 миллилитров белого сухого вина
  • 250 грамм щупальцев кальмара
  • три столовых ложки белых сухариков
  • перец
  • соль
  • сок 1/ 2 литров имона
  • яйца одна штука
  • оливковое масло
  • кальмары восемь штук


Салат "Мимозка с грушей"

Салат 'Мимозка с грушей'

  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Консервы рыбные (горбуша) - 1 бан.
  • Груша
  • Майонез
  • Яйцо (вареное) - пять штук


Новый крабовый салат

Новый крабовый салат

  • Крабовые палочки - 16 штук
  • Шампиньоны - 1 бан.
  • Горчица
  • Перец болгарский - три штуки
  • Вода
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Уксус (9%)
  • Сахар
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло подсолнечное


Плов с горбушей

Плов с горбушей

  • Морковь (среднего размера) - две штуки
  • Чеснок (неочищенный) - 3 -5 зуб.
  • Вода - 2 -2, 5 стак.
  • Соль
  • Горбуша (или кета) - 250 грамм
  • Масло растительное - 4 - 6 столовых л.
  • Лук репчатый (среднего размера) - две штуки
  • Рис - 1, 5 стак.


Креветки по-бордолезски

Креветки по-бордолезски

  • 2 фунта свежих креветок 2 столовые ложки сливочного масла 1 мелко нарезанная или тертая морковь 2 мелко нарезанные луковицы 1 долька мелко нарезанного чеснока 1 ветка петрушки 1 литров авровый лист 1 чайная ложка соли 1/2 чашки сухого белого вина 1/4 чашки


Салат из креветок с яблоками

Салат из креветок с яблоками

  • майонез “Легкий”
  • креветки большие 300 грамм
  • 1кисло-сладкое яблоко
  • соль
  • петрушка