Салат «Морячка»

Салат  «Морячка»

  • Капуста морская - 1 бан.
  • Зелень
  • Крабовые палочки ( 200 грамм - 1 пач.
  • Яйцо (вареное) - две штуки
  • Майонез


Сазан, запеченный с гречкой

Сазан, запеченный с гречкой

  • Перец черный
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Маслo растительное
  • Крупа гречневая - 1 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Сметана - 250 грамм
  • Рыба (сазан, целая рыба) - 1 килограмм
  • Маслo cливочное - 50 грамм
  • Мукa
  • Соль
  • Вода (кипяток) - 2 стак.


Семга под йогуртовым соусом

Семга под йогуртовым соусом

  • Семга (или форель, большие стейки) - четыре штуки
  • Сахар (щепотка, для соуса)
  • Укроп (сушеный, для маринада)
  • Приправа ("Вегета", по вкусу)
  • Петрушка (сушеная, для маринада)
  • Масло растительное
  • Сок лимонный (для маринада, сок одной дольки)
  • Соевый соу


Отварные креветки

Отварные креветки

  • 120 грамм соли
  • 3 литров воды (столько, чтобы креветки были полностью эакрыты водой)
  • 1 килограмм креветок
  • много укропа (стебельки вместе с соцветиями или семена укропа)


Креветки с лаймовым майонезом

Креветки с лаймовым майонезом

  • листья салата, кориандра и лаймовые кусочки для гарнира
  • соль и свежемолотый черный перец
  • 16 крупных креветок
  • цедра и сок 1 литров айма
  • 8 ст л майонеза
  • 1 маленький красный перец чили, почистим и мелко порежем
  • На 4 порции:
  • 6 ст л оливкового масла


Жареный лосось в яйце

Жареный лосось в яйце

  • Яйцо - две штуки
  • Лук репчатый - четыре штуки
  • Горбуша - 1 килограмм
  • Майонез - две столовых ложки


Морской каприз

Морской каприз

  • Перец болгарский красный - две штуки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Укроп
  • Крабовые палочки - 200 грамм
  • Капуста морская - 200 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Соль
  • Майонез