Рыба в кисло-сладком соусе

Рыба в кисло-сладком соусе

  • небольшая головка лука
  • две столовых ложки сахара
  • любой соевый соус - одна столовая ложка
  • филе трески или минтая - 1 килограмм
  • разведенный в 0,5 стаканов горячей воды 1 десерт. л уксусной эссенции
  • одна столовая ложка кунжутного масла (если его нет, то можно обойтись)
  • 3 крупных дольки чеснока
  • щепотк


Салат праздничный с креветками

Салат праздничный с креветками

  • 4 яйца (отварить)
  • лук зеленый
  • 200 грамм замороженных креветок
  • майонез
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 грамм сыра
  • листья салата


Филе Пангасиуса в кляре

Филе Пангасиуса в кляре

  • Пангасиус (филе)
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Яйцо
  • Масло растительное
  • Вода
  • Перец черный (молотый)


Салат "Морской"

Салат 'Морской'

  • Майонез
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Креветки (у меня были готовые замороженные) - 1 упак.
  • Семга (соленая) - 300 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Зелень
  • Маслины


Солянка рыбная

Солянка рыбная

  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло растительное
  • Рыба - 500 грамм
  • Сухари
  • Огурец (соленый)
  • Капуста белокочанная - две штуки
  • Морковь - одна штука


Салат александр

Салат александр

  • 200 грамм шампиньонов
  • 2 помидора
  • 200 грамм мидий, очищенных вареных мороженых
  • майонез


Полинявшие крабы с соусом из лимона и каперсов

Полинявшие крабы с соусом из лимона и каперсов

  • 1/4 ч ложки молотого черного перца
  • Получается 4 порции горячих закусок или 2 порции основного блюда:
  • четыре столовых ложки муки
  • 40 грамм сливочного масла
  • 40 грамм шалота, очень мелко нарезанного
  • 1 небольшой лимон
  • 4 живых полинявших краба, примерно по 175 грамм кажд