Рыбные котлетки

Рыбные котлетки

  • Специи (по вкусу)
  • Перец черный (молотый)
  • Филе рыбнoe - 500 грамм
  • Хлеб - 4 литров омт.
  • Сливки
  • Соль
  • Яйцо - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки


Салат с креветками

Салат с креветками

  • Зубчик чеснока - три штуки
  • Банка крабов ( 800 грамм - 1 бан.
  • Укроп
  • Креветки очищенные - 3 килограмм
  • Майонез


Рыбка в кляре

Рыбка в кляре

  • Рыбы - одна штука
  • Воды - одна штука
  • Перец
  • Крахмала - одна штука
  • Соли
  • Яиц - три штуки
  • Раст.масло


Рыба по-европейски

Рыба по-европейски

  • Вино белое (сухое) - 250 штук
  • Рыба (филе) - 750 грамм
  • Петрушка
  • Чеснок - четыре штуки
  • Соль


Салат из кальмаров с творогом

Салат из кальмаров с творогом

  • 120 грамм консервированных кальмаров
  • соль
  • 60 грамм творога
  • 1 зубчик чеснока
  • 60 грамм сметаны


Лосось в огуречном соусе

Лосось в огуречном соусе

  • Перец черный (молотый)
  • Укроп (свежий) - две столовых ложки
  • Соль
  • Лосось (филе) - три штуки
  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Сахар - 0.5 чайные ложки
  • Сок лимонный - две чайных ложки
  • Огурец (свежий) - одна штука
  • Лук зеленый (перья) - две штуки
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Сливки (жирные) - 100


Картофель с сельдью по-фински

Картофель с сельдью по-фински

  • Яицо - две штуки
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Картофель - 700 грамм
  • Мука - одна столовая ложка
  • Масло - 50 грамм
  • Сельдь - 250 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Молоко - 120 миллилитров