Селедка "под шубой"

Селедка 'под шубой'

  • Сельдь (соленая)
  • Свекла (вареная)
  • Морковь (вареная )
  • Соль
  • Майонез
  • Картофель (вареный)
  • Лук репчатый (+ чуточку винного уксуса)


Заливное из шеек креветок

Заливное из шеек креветок

  • 400-500 грамм отварных креветок
  • 1/ 2 литров итров рыбного или куриного бульона или овощного отвара
  • зелень
  • 1/ 2 литров итров имона
  • 1-2 отварные моркови
  • 1/4 стакана консервированного горошка


Мидии в соусе

Мидии в соусе

  • Лимон (цедра)
  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Помидор - две штуки
  • Сметанa - одна столовая ложка
  • Мидии - 250 грамм
  • Перец черный
  • Перец болгарский - две штуки
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль


Креветочный салат

Креветочный салат

  • сыр плавленный - один стакан ложку
  • сливки 20% - 50 грамм
  • 2,5 килограмм. креветок
  • перец черный молотый - по вкусу
  • две штуки свежих огурцов
  • 1 помидор


Креветки в пароварке

Креветки в пароварке

  • Перец душистый (молотый)
  • Креветки - 0.5 килограмм
  • Соль (крупная)


labbra del sirena

labbra del sirena

  • грамм 100-150 красной икры
  • перец.
  • 4 варёных яйца
  • соль
  • 1 килограмм.кальмаров
  • майонез


Соус паровой

Соус паровой

  • петрушка корень мелко нарезанный 1 чайная ложка,
  • вино белое сухое 1 столовая ложка,
  • лимон 1/2,
  • соль
  • соус белый 2 стакана,
  • луковица 1/4,
  • масло сливочное 1 столовая ложка,
  • перец по вкусу.