Салат под шашлычок!

Салат под шашлычок!

  • Зелень (укроп,петрушка) - 2 пуч.
  • Баклажаны (средние) - три штуки
  • Помидоры - три штуки
  • Лук репчатый - одна штука


Овощи в кляре «Гондурас»

Овощи в кляре «Гондурас»

  • Гвоздика (кляр ) - две штуки
  • Вода (кляр ) - 7 столовых л.
  • Кориандр (кляр ) - 0.25 чайные ложки
  • Тмин молотый (кляр ) - 0.25 чайные ложки
  • Лимонный сок (кляр ) - одна чайная ложка
  • Масло оливковое (для жарки)
  • Морковка (отварная ) - одна штука
  • Перец красный (Чили кляр ) - 0.25 чайные ложки
  • Куркума


Грибные котлетки

Грибные котлетки

  • Грибы лесные (замороженные) - 0,5 килограмм
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Чернослив - восемь штук
  • Сыр (твердый) - 100 грамм
  • Панировочные сухари
  • Соль (по вкусу)
  • Масло сливочное (для жарки)
  • Яйцо куриное - две штуки


Котлеты из баклажан

Котлеты из баклажан

  • Сыр мягкий (типа "сулугуни" "брынза" "моцарелла") - 200 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сыр твёрдый (типа пармезан,грана) - 150 грамм
  • Панировачные сухари - 150 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Хлебный батон - 100 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Специи (по-вкусу)
  • Петрушка - 2 пуч.
  • Б


Салат "Мгновение"

Салат 'Мгновение'

  • Помидор свежий - две штуки
  • Зелень (для украшения)
  • Фасоль консервированная (любая) - 1 бан.
  • Майонез - две столовых ложки
  • Сухарики (любые) - 1 пакет.


Закусочный торт "Пикантный помидор"

Закусочный торт 'Пикантный помидор'

  • Мука пшеничная - 125 грамм
  • Хлопья овсяные - 125 грамм
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Помидор (cherry) - 300 грамм
  • Тимьян (свежий) - 10 грамм
  • Сметана - 100 грамм
  • Сыр - 50 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло сливочное - 125 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки


Голубцы по Ленинградски (с соевым фаршем)

Голубцы по Ленинградски (с соевым фаршем)

  • Лук репчатый - 35 грамм
  • Рис - 15 грамм
  • Зелень - 3 грамм
  • Капуста белокочанная
  • Морковь - 30 грамм
  • Постный майонезный соус - 20 грамм
  • Соевый соус - 3 грамм
  • Соевый фарш - 30 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Кетчуп - 20 грамм