Картофельные Лодочки

• Картофель отварной в мундире
• Фарш говяжий
• Грибы свежие

Ингредиенты     * Картофель отварной в мундире-- десять штук     * сыр - 200 грамм     * помидоры- три штуки     * грибы     * мясо говядина отварная     * лук- две штуки     * майонез     * сметана    Способ приготовления    1. Картофель отварим в мундире, почти до готовности    2. Мясо говядину отварим и перекрутить на мясорубке, посолим поперчим    3. Грибы, порежем и вместе с луком обжарим, добавим к фаршу, перемешаем.    4. Картофель остудим, очистим и разрезаем вдоль на половинки    5. чайной ложечкой выскоблить середину, (чтоб были как лодочки, но дно должно быть толстенькое, не сильно делайте углубление) и добавим к фаршу.    6. Теперь этим фаршем заполняем наши половинки и окунаем в майонезно-сметанную смесь.    7. Помидорки режем кружками и выкладываем сверху на наши лодочки    8. Сыр трeм на тeрке и посыпаем на помидорки    9. Выкладываем на противень и в духовку на минут 10 -1 дополнительная информация всегда отвариваю картофель, так получается сочный, пробовала сырой фаршировать, нам не очень. А тут все продукты уже готовы и только зарумянить надо в духовке. Иногда в фарш добавляю морковь тушенную, тож красиво и вкусно