Канапе с креветками, грибами и сыром (английская кухня)

Канапе с креветками, грибами и сыром (английская кухня)

  • две столовых ложки свежих хлебных крошек
  • 525 грамм очищенных креветок
  • 75 грамм тертого сыра чеддер
  • две столовых ложки сливочного масла
  • 2 ч. ложки нарезанной петрушки и тимьяна
  • соль
  • щепотка сухого горчичного порошка
  • 65 грамм растительного масла
  • соль
  • 250 грамм молока
  • кайенский


нарезаем хлеб кружками диаметра около 4 см. обжарим кружки хлеба до золотистого цвета. приготовим начинку из креветок. разогреем, помешивая, на сильном огне креветки с другими ингредиентами. Горячую массу разложим на половину обжаренных кружков хлеба. приготовим начинку из грибов. растопим масло в миске. добавим луковицу, а через минуту - грибы, зелень и пряности. Прожарить 5-6 минут, пока не испарится влага, добавим хлебные крошки. разложим на оставшиеся хлебные кружки. приготовим начинку из сыра. растопим масло в маленькой миске. снимем миску с огня, добавим в растопленное масло муку, затем постепенно вольем молоко. Снова поставим миску на огонь и доведем до кипения при помешивании. добавим специи и пряности, выключим огонь и, помешивая, всыпем тертый сыр. покроем сырной массой кружки хлеба с креветочной и грибной начинками. подаем канапе горячими.


Канапе с креветками, грибами и сыром (английская кухня)



Нравится
Добавьте Канапе с креветками, грибами и сыром (английская кухня) в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 737
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Канапе с креветками, грибами и сыром (английская кухня) Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Канапе с креветками, грибами и сыром (английская кухня) получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.