Креветки со шпинатом

• 1/2 ч л семян горчицы
• 1 ч л чеснока, раздавленного
• 1/2 ч л семян лука
• 350 грамм консервированного пюре шпината или замороженного шпината, разморозим и мелко порежем
• 1 ч л соли
• 1 ч л порошка чили
• 225 грамм замороженных креветок
• 2 помидора
• 150

Красивое блюдо, прекрасный гарнир для праздничного обеда. Легко замораживается на будущее.   1. положим креветки в миску с холодной водой и отставить, чтобы они разморозились. 2. сольем банку с пюре шпината, если используете. 3. Острым ножом порежем помидоры на кусочки, отложим. 4. нагреем масло в сковороде. добавим горчичные и луковые семена. 5. Снизить огонь и добавим помидоры, шпинат, чеснок, имбирь, порошок чили и соль, обжариваем на большом огне 5-7 мин. 6. сольем креветки. 7. добавим креветки в смесь со шпинатом в кастрюле. Аккуратно перемешаем, накроем крышкой и оставим тушимся на медленном огне 7-10 мин. 8. переложим на блюдо и подаем горячим. На заметку: Если вы используете замороженный шпинат, его нужно разморозим и хорошо отожмем. Можно используем и свежий шпинат, если хотите.