Горчичные лепешки или лже-лаваши

• Горчица - одна столовая ложка
• Масло растительное - две столовых ложки
• Петрушка (сушеная зелень, не обязательно)
• Вода - 200 миллилитров
• Мука - 200 грамм

Здравствуйте!!! Я опять в сомнениях. Вроде сама много показывала различных вариантов лавашей, но в надежде, что кому-то и этот вариант пригодится. Все-таки решила показать Итак. Воду смешиваем с маслом и горчицей (у меня французская, можно заменим сухой, но тогда уменьшаем количество до 1 чайной ложки) и доводим воду до кипения Муку выкладываем в глубокую посуду. Снимаем воду с огня и кипящую,не давая воде остыть смешиваем с мукой. Хорошо промешиваем и оставляем тесто остыть. Стол присыпаем мукой. Делим тесто на небольшие кусочки и очень тонко раскатываем (кто работал с этим тестом, знает, что труда это сделаем не составит) Обжариваем на сухой, хорошо нагретой сковороде с двух сторон. Буквально по 30 секунд на каждой. Приятного аппетита!!!!