Рыба тушеная с овощами

• Картофель
• Филе рыбное
• Масло подсолнечное
• Майонез
• Чеснок
• Курага (изюм)
• Морковь
• Лук репчатый

Исходные продукты Морковь натрем на крупной терке. Курагу нарезаем кубиками, зальем водой, доведем до кипения и добавим к морковке. добавим немного майонеза (у меня соус для рыбы) и перемешаем. Морковь выложим в форму. Рыбу обжарим на сковороде, слегка посолим(я специями не приправляла, т.к. у меня не майонез, а "Соус для рыбы и морепродуктов", он уже со специями. Если готовите с майонезом, добавьте специи). выложим сверху на морковь. посыпаем сверху луком. Картофель порежем крупными кубиками и обжарим на масле, слегка посолим. выложим сверху на рыбу. зальем майонезом. запечем в духовке при температуре 220. Время приготовления 20-25 минут. достанем из духовки и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!