Рецепт креветок в стиле тандури на шпажках

Ингредиенты для креветок в стиле тандури на шпажках:

креветки очищенные – 700 грамм

масло оливковое – 3 столовых ложки

сок лимонный – 2 столовых ложки

уксус рисовый – 1 чайная ложка

мед жидкий – 2 чайных ложки

тандури масала – 3 столовых ложки

соль мелкая морская – по вкусу

Способ приготовления креветок в стиле тандури на шпажках:

Перед приготовлением креветки нужно обязательно обработать. Итак, вначале очистите креветки от панциря, затем промойте их и обсушите при помощи бумажного полотенца. Выложите подготовленные креветки в миску, посыпьте их смесью специй тандури, добавьте небольшое количество оливкового масла, мёд, влейте немного уксуса и лимонного сока, посолите по вкусу и всё хорошенько перемешайте. После этого оставьте креветки приблизительно на полчаса, чтобы они замариновались.

Далее возьмите шпажки и замочите их в тёплой воде также, как и креветки, - примерно на полчаса.

Когда креветки замаринуются, наденьте их на шпажки. Теперь разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите противень, застелите его фольгой, выложите на него шпажки с креветками и запекайте до готовности.

Это очень вкусное блюдо из морепродуктов, которое разнообразит любое меню.