Вода (для пропитки) - 60 миллилитров Крахмал (тесто) - 1/4 стак. Сметана (густая или сливки, крем) - три столовых ложки Творог (домашний, крем) - 100 грамм Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 грамм Мука (тесто) - 1/2 стак. Яйцо (тесто) - три штуки Джем абрикосовый (в крем

Рикотта (у меня Atmette сливочный, 2 стакана) - 480 грамм Миндаль (смолотый в крошку, 1/2 стакана) - 55 грамм Желток яичный - одна штука Коньяк (или бренди) - две столовых ложки Фундук (поджаренный, очищенный, крупно порубленный, 1/2 стакана) - 75 грамм Шоколад черный (70% кака

Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды, которые продаются круглый год.

Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно.

Получается отличный прохладный десерт, который можно хранить в холодильнике несколько дней.

Овсяные хлопья (тесто) - 150 грамм Сахар (тесто) - 200 грамм Сливки (глазурь) Кокосовая стружка (тесто) - 100 грамм Яйцо (тесто) - три штуки Масло сливочное (растопленое (тесто)) - 100 грамм Мука (тесто) - 100 грамм Разрихлытель теста (тесто) - одна чайная ложка Шоколад темный (1

Молоко (или 20% сливки) Маргарин (или сливочное масло, 200 грамм - 1 пач. Сахар (1,5 - две столовых ложки для крема) - 2 стак. Желатин - две чайных ложки Сливки (36%) - 0,75 литров Сода (разрыхлитель теста - 1 пак.) - одна чайная ложка Сахар ванильный - 1 пакет. Какао-порошок - три столовых ложки

Молоко - 100 миллилитров Яйцо (1 в тесто + 1 в крем) - две штуки Сахар ( 25 грамм в тесто + 50 грамм в крем) - 75 грамм Сливочное масло (растопленное: 50 грамм в тесто + 50 грамм в крем) - 100 грамм Изюм Сухие дрожжи - одна чайная ложка Мука ( 260 грамм в тесто + 10 грамм в крем) - 270 грамм Миндаль мол