Чебуреки с бараниной

Чебуреки с бараниной

  • Молоко - 250 миллилитров
  • Соль
  • Лук репчатый - две штуки
  • Фарш мясной (из баранины) - 0,4 килограмм
  • Мука (белая высшего сорта, ориентировочно) - 3,5 стак.
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное ( две столовых ложки для жарки) - 0,5 литров


Просто ОЧЕНЬ вкусный десертик

Просто ОЧЕНЬ вкусный десертик

  • Сироп (клубничный) - четыре столовых ложки
  • Крупа манная - 100 грамм
  • Банан (крупный, спелый) - 1/2 штук
  • Ваниль
  • Молоко - 500 миллилитров
  • Масло сливочное - одна чайная ложка


Морковное печенье

Морковное печенье

  • Сливочное масло - 100 грамм
  • Морковь (Натертая на терке (мелкой)) - 1 стак.
  • Разрихлитель - две чайных ложки
  • Сахар - 200 грамм
  • Мука - 350 грамм


Рецепт на День Святого Валентина - Чернослив с орехами

Рецепт на День Святого Валентина - Чернослив с орехами

Ингредиенты для чернослива с орехами:

чернослив с косточками – 1 килограмм или без косточек – 500 грамм

очищенные грецкие орехи – 200 грамм

сахарная пудра – две трети стакана

сливки или сметана - 0,75 литра

желатин - 2 столовых ложки с горкой


Рождественский рецепт фруктового пирога

Рождественский рецепт фруктового пирога

Ингредиенты:

яйца - 3 штуки

сахар - 200 граммов

мука - 250 граммов

гвоздика – пол чайной ложки

корица - пол чайной ложки

щепотка соли

сладкий миндаль -  65 граммов

горький миндаль - 5 штук

орехи - 40 граммов

финики или инжир - 50 граммов

цукаты из апельсиновых корочек - 80 граммов

изюм - 80 граммов

углекислый калий - 5 граммов

кислый аммоний - 5 граммов

коньяк - 4 столовые ложки

тёртая лимонная цедра


Пирог с вишнями и шоколадом

Пирог с вишнями и шоколадом

  • Соль (щепотка)
  • Разрыхлитель теста (с горкой) - одна чайная ложка
  • Вишни (без косточек, примерно) - 1 стак.
  • Молоко ( одна столовая ложка в тесто, две столовых ложки в глазурь) - три столовых ложки
  • Сахар - 100 грамм
  • Мука - 175 грамм
  • Шоколад черный - 100 грамм
  • Ванильный сахар - одна чайная ложка
  • Какао-порошок - одна столовая ложка


Печенье «Бьянко е неро»

Печенье «Бьянко е неро»

  • Сода - 0,5 чайные ложки
  • Миндаль - 100 грамм
  • Сахар (+ для обсыпки) - 30 грамм
  • Шоколад - 200 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Масло сливочное - две столовых ложки
  • Мука - 100 грамм