Капуста, тушеная с укропом

Капуста, тушеная с укропом

  • Лук репчатый две штуки
  • Уксус яблочный одна столовая ложка
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Свежая капуста 1 кочан


Рецепт с фото - Рыба по-средиземноморски

Рыба по-средиземноморски

Привет, сегодня будет рыба.
Очень простой в исполнении рецепт, со средиземноморским ароматом.


Рецепт с фото - Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Рецепт тефтелей с фасолью, запеченных в горшочках

Рецепт тефтелей с фасолью, запеченных в горшочках

Ингредиенты для тефтелей с фасолью, запеченных в горшочках:

соль, чёрный молотый перец – по вкусу

молоко – 100 миллилитров

консервированная фасоль в томатном соусе – 300 грамм

сыр твёрдых сортов – 50 грамм

оливковое масло – по вкусу

яйцо – 1 штука

чеснок – 1 зубчик

мука – 1 столовая ложка

белый чёрствый хлеб без корочки – 50 грамм

говяжий фарш – 500 грамм

луковица – 1 штука

свежий укроп – половина пучка


Новогодний рецепт королевского лосося с миндалем

Новогодний рецепт королевского лосося с миндалем

 

Ингредиенты:

королевский лосось - 4 филе

миндаль - 140 граммов

мука – четверть стакана

яичный желток – 1 штука

молоко - 2 столовые ложки

сливочное масло - 70 граммов

соль – по вкусу

чёрный молотый перец — по вкусу


Запеченные помидоры

Запеченные помидоры

  • масло сливочное 500 грамм
  • соль
  • маргарин 4 столовые ложки,
  • помидоры 8-10,
  • сухари панировочные 1 стакан,
  • петрушка зелень. 
  • перец черный молотый
  • ветчина 200 грамм


Рецепт с фото - Тефтели в томатном соусе с мятой

Тефтели в томатном соусе с мятой

Рецепт тефтелей, как и большинство греческих рецептов достаточно несложен в приготовлении, вкусен, и в нем используются простые продукты, характерные для средиземноморской кухни — мясо, овощи, травы.
Это блюдо может выручить вас, когда нужно приготовить обед или ужин для большой семьи или если вы ждете гостей. Готовить можно поэтапно, например, приготовить заранее фарш или даже поджарить тефтели, а завершить готовку уже перед приходом гостей. Кроме того, готовые тефтели отлично сохранятся в холодильнике пару дней.