Рецепт с фото - Фаршированные шампиньоны

Мне понадобились:
шампиньоны;
филе курицы;
лук;
укроп;
сыр;
майонез;
соль;
черный перец.

И так..нарезаем мелкими кусочками филе. Солим, перчим и обжариваем до готовности.





У каждого гриба отделяем ножку от шапки. Мелко нарезаем ножки (если лень, отправляем в блендер).











То же самое проделываем с луком (мелко нарезаем или в блендере).



Обжариваем лук с ножками от грибов.



Смешиваем с нарезанным укромпом и майонезом.





Параллельно ставим в микроволновку шляпки от грибов (можно использовать духовку).
7 шляпок на 3 мин. при 600 Вт.



Начинаем фаршировать:-))
Выкладываем на испеченые шляпки
кусочки курицы;
смесь из грибов, лука, майонеза, укропа;
кусочек сыра.











Ставим в микроволновку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
ЗЫ: если хотите зажарестую корочку из сыра, используйте духовку



ГОтово!
Приятного всем аппетита!