Грибы с тофу в чесночном масле
|
- четыре чайных ложкирубленой зелени петрушки
- натертый свежий корень имбиря длиной 2 см
- 220 грамм копченого тофу, нарезанного кубиками
- 220 грамм шампиньонов
- 100 грамм сливочного масла
- 4 дольки чеснока, мелко нарубленные
|
|
|
Баклажаны и кабачки по-петербургски
|
- 500 грамм лука,
- перец
- 150 грамм растительного или сливочного масла;
- 500 грамм баклажанов,
- соль
- четыре столовых ложки муки,
- 500 грамм помидоров,
- 500 грамм кабачков,
|
|
|
Брюссельская капуста по-брюссельски
|
- один стакан мясного бульона
- 1-2 желтка
- 500 грамм брюссельской капусты
- соль
- 3/4 столовых ложки сливок
- мускатный орех
- одна столовая ложка масла
|
|
|