На 500-600 грамм картофеля: 150-200 грамм жира птицы, 230-250 грамм лука. Тесто для вареников простое

перец 1,5 килограмм баклажанов соль 4 раздавленных в мини-прессе зубчика чеснока оливковое масло 150 миллилитров уксуса

масло растительное рафинированное манная крупа капуста белокачанная или цветная соль по вкусу

Запеканка "холостяцкая" — потому что проста в приготовлении.
На замес уходит 15-30 минут.
На выпечку 50 минут.
Состав: 5 яиц, 10 ложек сахара, 750 грамм творога.
Можно скромнее: 3 яйца, 6 ложек сахара, 500 грамм творога.

250 грамм соцветий цветной капусты 500 миллилитров готового белого соуса  100 грамм голубого сыра, раскрошенного (например, Rosenborg Danish Blue) 25 грамм свежих хлебных крошек 250 грамм соцветий брокколи

200 миллилитров сухого белого вина кубики хрустящего хлеба и кусочки яблока для окунания в фондю 1 зубчик чеснока, раздавленный На 4 порции: 2 ст л кальвадос (яблочной водки) 200 грамм сыра эмменталь, тертого 200 грамм сыра грювьер, тертого 3 ч л крахмала