Жареная картошка на сале

Жареная картошка на сале

  • лук одна штука
  • сало 50 грамм
  • картофель четыре штуки


Ободряющий кетчуп для фондю

Ободряющий кетчуп для фондю

  • 1 ч л яблочного уксуса
  • 2 ст л сметаны
  • 2 ст л паприки
  • 180 грамм томатного кетчупа
  • 1 ч л соевого соуса


Рецепт щуки под сметанным соусом


Рецепт щуки под сметанным соусом

Ингредиенты для щуки под сметанным соусом: 

На 1 килограмм рыбы вам потребуется:

лимон - половина

хрен – 50 грамм

мука - 1 столовая ложка   

сметана – 150 грамм

морковь – 1 штука

петрушка – 1 пучок

репчатый лук - 1 головка

лавровый лист – 2 штуки

чёрный перец - 3-5 горошин


Веллингтон с грибами и каштанами

Веллингтон с грибами и каштанами

  • На 6 порций:
  • 350 грамм грибов (шампиньонов, например)
  • 1 ст л простой муки
  • 1 яйцо
  • 4 ст л сухого хереса (шерри)
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст л жирных сливок
  • 15 грамм сливочного масла
  • 12 каштанов
  • 1/2 ч л сушеного тимьяна
  • 1 литров уковица
  • 500 грамм слоеного тест


Постный рецепт пюре из красной чечевицы с овощами

Постный рецепт пюре из красной чечевицы с овощами

Ингредиенты для постного пюре из красной чечевицы с овощами:

лук – 1 штука (70-80 грамм)

морковь -1 средняя штука (60-70 грамм)

красный или жёлтый болгарский перец – 1 штука (100-130 грамм)

красная чечевица – 170 грамм

вода – 500 миллилитров

куркума - пол чайной ложки

соль - 1/2~2/3 чайных ложки

перец

подсолнечное масло – 2-3 столовых ложки – по желанию


Фондю с ветчинным бутербродом

Фондю с ветчинным бутербродом

  • 1 литров растительного масла
  • 1 буханка плотного белого хлеба, вчерашней свежести


Белокочанная капуста с тмином по-китайски

Белокочанная капуста с тмином по-китайски

  • 5 ст л молока или овощного бульона
  • мята
  • 6 ст л изюма
  • 1 ст л семян тмина
  • 500 грамм белокочанной капусты
  • соль,
  • 60 грамм грецких орехов или орехов пекан, порезанных
  • 1-2 ст л порезанной мяты
  • 4 пера зеленого лука
  • 1 ст л подсолнечного масла
  • перец,