Деревенская еда

Деревенская еда

  • 200 грамм лисичек
  • лаврушка
  • перец
  • 1 литров уковица
  • 200 грамм сметаны
  • одна столовая ложка муки
  • растительное масло
  • соль
  • 500 грамм говядины


Фондю с вареным мясом

Фондю с вареным мясом

  • 1/ 2 литров итров аврового листа
  • 1 перо лука-порея
  • 1 килограмм филе говядины
  • 1 1/ 2 литров итров прозрачного говяжьего бульона
  • 4 горошка черного перца
  • 2 моркови
  • 1 пастернак


Соус винегрет для фондю

Соус винегрет для фондю

  • 2 ст л винного уксуса
  • 1 маленькая луковица
  • 1 ст л острой горчицы
  • 1/2 ч л каперсов
  • 1 1/2 ч л томатных кубиков
  • 2 маринованных огурчика (корнишона)
  • 1/ 8 литров растительного масла
  • 1 ч л мелко сушеных трав
  • 1 ст л мелко порезанной петрушки
  • 1 яйцо,


Запеченный картофель и помидоры с травами

Запеченный картофель и помидоры с травами

  • 225 грамм стручков зеленой фасоли
  • 2 ст л дижонской горчицы
  • 225 грамм черешневидных помидорчиков
  • 4 ст л порезанной петрушки
  • 1 ст л соли
  • 450 грамм молодого картофеля
  • 8 ст французской заправки
  • 2 ст л масла


Рецепт клюквенного соуса к мясу и птице


Рецепт клюквенного соуса к мясу и птице

Ингредиенты для клюквенного соуса к мясу и птице:

лук – 1 штука, крупная (200 грамм)

клюква – 150 грамм

бульон - 1 стакан

мед - 1 столовая ложка мёда (30 грамм)

соль - пол чайной ложки

перец

подсолнечное масло – 1-2 столовых ложки


Рецепт с фото - Плов с куриным филе

Плов с куриным филе

Все прекрасно знают, что плов очень вкусное и сытное блюдо, но если готовить его по специальным национальным рецептам, то это занимает довольно много времени, ну и конечно же более накладная схема состовляющих ингридиентов. В своем приготовлении я все упростила и думаю, что если кто-то попробует - не скажет, что это упрощенное приготовление хуже fellow

Рецепт с фото - Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Тальятелле с овощами и креветками в пиве

Итак, как показывает практика, у самых отъявленных трудоголиков тоже бывают выходные, в которые они банально отдыхают. Началось все с того, что захотелось креветок в пиве. Закончилось сиим рецептом. Почему-то захотелось его осуществить. Рецепт найден в сети и несколько модифицирован. Фото на телефон, я не ас ни в фотографии, ни в кулинарии, а потому сильно-то уж не пинайте, ок?