Рецепт баклажанового салата с яйцами
Ингредиенты для баклажанового салата с яйцами:
баклажаны – 2 штуки или 400 грамм
лук – 2 крупные штуки или 200 грамм
варёное яйцо – 4 штуки
соль – по вкусу
перец – по вкусу
зелень – по вкусу
|
|
Горчичная салатная заправка
|
- 30 грамм растительного масла
- сахар
- 1 ч л горчицы
- соль
- половина яичного желтка
- уксус 3% 3 ст л
|
|
|
Кубики сыра сорта гауда во фритюре
|
- 1 литров растительного масла
- 125 грамм копченого вареного сала из брюшной части, нарезанного тонкими ломтиками
- 300 грамм сыра “Гауда”, нарезанного ломтиками толщиной 2 см
- 1 кружка йогурта
- 1/4 чайные ложкимолотого зеленого перца
- 2 яйца
- по 1 щепотке соли и с
|
|
|
