Салат из картофеля с рыбой
|
- 1 томат,
- 50 грамм зеленого лука
- две столовых ложки сметаны
- четыре штуки вареного картофеля
- укроп.
- 200 грамм жареной рыбы
- 1/2 стакана майонеза
|
|
|
Салат из вареной рыбы
|
- 500 грамм филе рыбы
- 1 стакан маринованных грибов
- лавровый лист
- 1 вареной яйцо
- 1 головка репчатого лука
- корень и зелень петрушки
- соль по вкусу.
- 1,5 стакана зеленого горошка
- 0,5 стакана майонеза
- перец черный горошек
- 1 чайная ложка горчицы
|
|
|
Закусочные "Цыплята"
|
- Майонез - 1 пакет.
- Яйцо (вареное) - четыре штуки
- Зелень - 1 пуч.
- Чеснок - 1 зуб.
|
|
|
Пудинг с курагой
|
- Сметана - 0.5 стак.
- Морковь - две штуки
- Курага - 200 грамм
- Сахар - 0.5 стак.
- Крупа манная - 2.5 столовых ложки
- Творог - 500 грамм
- Яйцо - три штуки
- Масло сливочное - 2 литров
|
|
|
Сельдь по-русски
|
- 50 грамм сушеных грибов
- картофель
- 4 хорошо вымоченные сельди
- 500 грамм соленых помидоров
- зеленый лук
- 200 грамм майонеза
|
|
|
Язык в ореховом соусе
|
- 2 килограмм говяжьего языка
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана 3-% винного уксуса
- три столовых ложки муки
- 1/4 стакана изюма без косточек
- 1/2 стакана ядер грецких орехов
- четыре столовых ложки сливочного масла
- две столовых ложки тертой цедры лимона
|
|
|
Салат из цыпленка по-английски
|
- 1 соленый огурец
- 100 грамм цыпленка
- соль
- 70 грамм корня сельдерея
- 1 ч л горчицы
- 35 грамм грибов
- майонез
|
|
|
