Гороховый суп

Гороховый суп

  • 1 литров уковица
  • соль - по вкусу
  • 8 штук лаврового листа
  • 1 долька чеснока
  • 1 чайная ложка манной крупы
  • 2-3 картофелины
  • 1 стакан сухого лущеного гороха
  • 1/4 стакана растительного масла
  • перец горошком - по вкусу
  • 2-3 морковки


Похлебка молочная с одуванчиком

Похлебка молочная с одуванчиком

  • по 0,5 литров молока и воды.
  • две столовых ложки риса,
  • одна столовая ложка рубленого зеленого лука,
  • 10 цветков и 3 литров истика одуванчика,
  • 1 литров уковица,


Суп перловый

Суп перловый

  • соль
  • жир 10 грамм
  • лук репчатый 25 грамм
  • крупа перловая 25 грамм
  • сливки 20 грамм
  • петрушка 10 грамм
  • грибы белые сушеные 20 грамм
  • картофель 100 грамм
  • морковь 20 грамм


Холодник по-мински

Холодник по-мински

  • 400 грамм свеклы
  • соль
  • 120 грамм зеленого лука
  • укроп
  • 700 грамм щавеля
  • 2 яйца
  • 2-3 свежих огурца
  • 2 стакана кефира
  • 1 столовая ложка сахара


Гороховый суп домашний

Гороховый суп домашний

  • горох сушеный
  • зелень
  • морковь
  • мясо
  • картофель
  • копчености
  • соль
  • лук
  • перец


Уха тройная

Уха тройная

  • На 4 порции:
  • 150 грамм филе осетрины; 200 грамм окуня; 250 грамм судака; 100 грамм моркови; 150 грамм репчатого лука; 30 грамм оливкового масла; 50 грамм зелени; соль; перец.


Суп из лисичек и нута

Суп из лисичек и нута

  • 200 грамм сухого нута (его предварительно отварим)
  • 1,5 овощного бульона
  • 300 грамм лисичек
  • 200 грамм длинной широкой яичной пасты(лапша)
  • дьяволилло (соус)
  • веточка розмарина
  • соль
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло