Баклажановые пенечки
|
- Лук репчатый
- Специи
- Помидор
- Перец болгарский
- Грибы шампиньоны
- Сметана
- Чеснок
- Зелень
- Морковь
- Баклажан
|
|
|
Густая рисовая каша на молоке.
|
- 70 грамм риса
- 150 грамм воды
- соль
- 20 грамм масла
- 10 грамм сахара
- 100 грамм молока
|
|
|
Салат из рукколы с ветчиной и свеклой
|
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Уксус (бальзамический - по вкусу)
- Свёкла (отварная) - одна штука
- Зелень (свежая: петрушка, укроп, кинза - по вкусу)
- Лук репчатый (красный) - одна штука
- Помидор - одна штука
- Руккола - 1 пуч.
- Ветчина (нежирная) - 100 грамм
- Масло оливковое
|
|
|
Вишня в коньяке под сливками
|
- Сода (в тесто) - одна чайная ложка
- Масло сливочное (в тесто) - 200 грамм
- Мука пшеничная (в тесто) - 2 стак.
- Ванильный сахар (в тесто) - 1/2 пакет.
- Яйцо (в тесто) - четыре штуки
- Сахар (для бисквита, в тесто) - 200 грамм
|
|
|
Кисло-сладкий салат с лососем
|
- 2-3 свежих огурца (небольших)
- 1 литров имон
- 200 грамм в меру соленого лосося
- одна штука манго
- 50-70 грамм оливкового масла
- одна столовая ложка порезанной петрушки
|
|
|
Рецепт с фото - Перепела с яблоками и ягодным соусом
Яблочный Спас, Преображение Господне. Так хотелось сделать что-нибудь яблочное. Например, яблочный пирог: мой любимый Татен или хотя бы простую шарлотку, ну или штрудель, в конце концов. Однако я сейчас нахожусь вдали от родного очага, да и яблоки на яблонях в наших краях реально еще не поспели. Кто говорил о глобальном потеплении? Покажите мне его! Дайте мне киотский протокол, я заверну в него селедку. В связи с вышеизложенными обстоятельствами, решил я запостить мой давнишний рецепт перепелок, где на гарнир подаются запеченные (привозные) яблоки. И будем считать, что свою скромненькую лепту в дело сохранения народных традиций я внес.
|
|
Колобки из копченой курицы
|
- одна столовая ложка коньяка
- 7 столовых л. мелко порубленной петрушки
- половина очень спелого манго
- 250 грамм копченого куриного филе
- 120 грамм сливочного масла
|
|
|