Салат "Из Прованса"

Салат 'Из Прованса'

  • Перец болгарский красный - одна штука
  • Базилик (свежий) - 1 пуч.
  • Травы прованса (сушеные: розмарин, базилик, тимьян, майоран, чабер)
  • Перец молотый (смесь перцев горошком)
  • Помидор (средний) - шесть штук
  • Авокадо - одна штука
  • Масло оливковое (Лучше греческое :))


Картофельный рулет с капустой

Картофельный рулет с капустой

  • Яйцо - одна штука
  • Майонез - две столовых ложки
  • Картофель (средний) - 4-5 штук
  • Масло растительное
  • Соль (по вкусу)
  • Капуста квашеная - 300 грамм
  • Мука - 0.5 стак.


Рецепт с фото - Морские сокровища

Морские сокровища

Необходимые продукты:
филе лосося - 120 г
яйцо - 1 шт.
крошки черствого батона - 2 ст. ложки
сливки густые или сметана - 120 г
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
креветки варено-мороженые - 12-16 шт.
макаронные изделия «королевские ракушки» - 12-16 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
помидоры - 4 шт.
бульон рыбный - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - 50 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Филе лосося пропустите через мясорубку, соедините с яйцом, крошками батона, сливками, зеленью, посолите и поперчите. Креветок очистите и прогревайте 1-2 минуты.
Макаронные изделия сварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем заправьте 1 ст. ложкой масла.
Нафаршируйте ракушки начинкой и уложите в форму, смазанную маслом.
Помидоры мелко нарежьте, уложите на ракушки, подлейте бульон, посыпьте сыром и запекайте 15 минут при 220 °С.
При подаче выложите ракушки на блюдо, на каждую положите по креветке.


Салат деревенский

Салат деревенский

  • Картофель ( 5-6 штук ,
  • соленые огурцы ( 2-3 штук ,
  • грибы шампиньоны ( 500 грамм ,
  • куриная грудка ( 300 грамм ,
  • яйцо ( четыре штуки ,
  • лук (1 головка).


Салат "Весенний - зеленый"

Салат 'Весенний - зеленый'

  • Горошек консервированный - 1 бан.
  • Соль (по вкусу)
  • Огурец - одна штука
  • Масло растительное (любое - для заправки)
  • Листья салата (любые)
  • Салатная заправка (кисленькая, но её не обязательно добавляем) - 1 пакет.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Зелень свежая (что ест


Лимончелло

Лимончелло

  • 3 больших лимона, с толстой кожурой
  • 200 грамм сахара
  • 250 миллилитров воды
  • 250 грамм спирта 95% или 0,5 литров спирта 70%


Пирог из курицы

Пирог из курицы

  • Филе куриное - 300 грамм
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Лук репчатый (маленький) - одна штука
  • Соус соевый
  • Тесто слоеное - 500 грамм
  • Оливки - десять штук
  • Зелень свежая
  • Горошек консервированный - 140 грамм
  • Майонез
  • Яйцо куриное (для смазки) - одна штука