Котлеты с изюминкой
|
- Мука (для обваливания котлет)
- Соль (по вкусу)
- Майонез - две столовых ложки
- Мясо (Фарш котлетный) - 500 грамм
- Чеснок - 2 зуб.
- Изюм (по вкусу)
- Яйцо - одна штука
- Лук репчатый - одна штука
- Перец душистый (по вкусу)
- Картофель (сырой) - одна штука
|
|
|
Морские гребешки в белом вине
|
- 700 грамм больших гребешков
- 1/4 чашки белого сухого вина
- две столовых ложки рубленной зелени петрушки
- 7 столовыхл. сливочного масла
- 3 очень мелко порезанных луковиц шалота
- Соль и перец
|
|
|
Компот из свежих яблок и вишен
|
- На 300 грамм яблок
- 3/4 стакана сахара
- 200 грамм вишен
|
|
|
Салат "Любовница"
|
- Майонез
- Изюм (без косточек, горсть)
- Морковь
- Чеснок (зубчик)
- Орехи грецкие
- Свекла (отварная)
- Сыр твердый
|
|
|
Овощная запеканка под сырной корочкой
|
- Сыр (твердый) - 100 грамм
- Сливки - 1/3 стак.
- Помидор - две штуки
- Соль
- Масло (сливочное) - 100 грамм
- Картофель - две штуки
- Молоко (коровье) - 1/3 стак.
- Кабачок - одна штука
- Сметана - 200 грамм
- Сухари (панировочные) - две столовых ложки
|
|
|
Коктейль `Водка с апельсиновым соком`
|
- 2 миллилитров апельсинового сока
- лед
- 5 миллилитров апельсиновой настойки
- 30 миллилитров водки
- 5 миллилитров сахарного сиропа
|
|
|
Борщ с уксусом
|
- чеснок
- корень петрушки
- 0,8 литров воды
- 2 морковки
- 1 капуста
- корень сельдерея
- 80 грамм сахара
- зелень
- 1 свекла
- 120 грамм соли
- 4-5 кортошки
- 80 грамм томатной пасты
- 20 грамм уксуса
|
|
|
