Сочная курочка

Сочная курочка

  • Окорочок куриный - четыре штуки
  • Сыр - 200 грамм
  • Майонез - 1 пач.
  • Картофель - восемь штук
  • Приправа


Куриное филе в апельсине

Куриное филе в апельсине

  • Куриное филе - 1 килограмм
  • Апельсин - 1/2 штук
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сухари панировочные (для панировки)
  • Приправы для курицы (по вкусу)


Печеночный салат

Печеночный салат

  • Огурец соленый - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Печень (отварная) - 400 грамм
  • Перец молотый (по вкусу)
  • Майонез
  • Грибы шампиньоны - 0.5 килограмм
  • Лук репчатый - одна штука


Курица гриль

Курица гриль

  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Соль (перец, специи по вкусу)
  • Молоко (жирность любая) - 1,5 литров
  • Курица - одна штука


Мясо тушeное с овощами в соусе «ткемали»

Мясо тушeное с овощами в соусе «ткемали»

  • Болгарский перец красный - три штуки
  • Соус ткемали - 200-250 грамм
  • Сливочное масло (для обжарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Бульон мясной - 300 грамм
  • Картофель (средний) - восемь штук
  • Приправа хмели-сунели (или смесь из базалика, укропа, петрушки, тимьяна,мяты) - две чайных ложки
  • Мясо мяк


Детские тефтельки

Детские тефтельки

  • Сыр (твердых сортов) - 200 грамм
  • Фарш (индюшиный) - 500 грамм
  • Специи
  • Рис (не шлифованный) - 200 грамм
  • Зелень свежая
  • Сливки - 200 грамм
  • Крупа кукурузная (для присыпки)
  • Масло растительное (для жарки)


Крылья под соусом

Крылья под соусом

  • Масло сливочное - 30 грамм
  • Крылья куриные (0,5)
  • Помидоры консервированные - три штуки
  • Яблоко - одна штука
  • Чеснок - пять штук
  • Томатная паста - одна чайная ложка
  • Вино красное - 100 миллилитров
  • Перец черный (по вкусу)
  • Куринный бульон (0,5)
  • Соль (по вкусу)