Салат "Оливье 1813 года"
|
- Горошек консервированный - 25 грамм
- Салат зелёный (На украшение) - 5 грамм
- Куринное филе (отварное) - 50 грамм
- Яйцо куриное (отварное) - 1/4 штук
- Огурцы маринованные - 30 грамм
- Зелень (петрушка,укроп,мята и др.) - 2 грамм
- Майонез - 25 грамм
- Специи - 2 грамм
- Раковые шейки (Очищ
|
|
|
Курочка с апельсинами
|
- Яблоко (кисло-сладкое) - одна штука
- Мед - одна столовая ложка
- Мандарин - одна штука
- Перец черный
- Майонез - 150 грамм
- Соль
- Курица - 1,5-2 килограмм
- Апельсин - одна штука
- Чеснок - 2 -3 зуб.
|
|
|
После бала
|
- Говядина отварная - 70 грамм
- Печень отварная (телячья) - 70 грамм
- Салат - десять штук
- Щавель - 20 грамм
- Лук зелёный - 25 грамм
- Сыр сулугуни копчёный - 20 грамм
- Петрушка - 20 грамм
- Яйца отварные - три штуки
- Маслины - десять штук
- Крабовые палочки (для декора) - одна штука
- Сметана - 150 грамм
|
|
|
Курица в яблочно-сливочном соусе под сырными пышками
|
- Картофель - 5-7 штук
- Яблоко (кисло-сладкое, крупное) - одна штука
- Яйцо - одна штука
- Масло сливочное - 30-40 грамм
- Куркума - 0,5 чайные ложки
- Имбирь молотый - 1/3 чайные ложки
- Горчица - одна чайная ложка
- Лук репчатый - одна штука
- Смесь перцев молотых - 0,5 чайные ложки
- Перец черный
- Помидор - одна штука
- Па
|
|
|
Салатик 200
|
- Зелень
- Грибы - 200 грамм
- Майонез
- Сыр твердый - 200 грамм
- Соевый соус
- Помидор - 200 грамм
- Курица отварная - 200 грамм
|
|
|
Зразы по-весеннему
|
- Зелень (для фарша (петрушка и зеленый лук) по ) - 1 пуч.
- Яйцо отварное (для начинки (вареное вкрутую)) - три штуки
- Сыр твердый (для убранства) - 7 литров омт.
- Шампиньоны (для начинки консервированные) - 1/2 бан.
- Свинина жирненькая (для фарша) - 400 грамм
- Зелень пе
|
|
|
Мини-шашлычки
|
- Корейка
- Специи (для маринада)
- Соль (для маринада )
- Грудка куриная (филе с одной курицы)
- Лук зеленай
- Вода (для маринада) - 50 миллилитров
- Соус соевый (для маринада) - четыре столовых ложки
- Масло растительное (для маринада) - три чайных ложки
|
|
|
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
