Мини-шашлычки

• Корейка
• Специи (для маринада)
• Соль (для маринада )
• Грудка куриная (филе с одной курицы)
• Лук зеленай
• Вода (для маринада) - 50 миллилитров
• Соус соевый (для маринада) - четыре столовых ложки
• Масло растительное (для маринада) - три чайных ложки

Делаем маринад: смешиваем соевый соус, масло растительное, специи, соль и воду. Нарезаем грудку на полоски толщиной приблизительно 1 см. И замачиваем в маринаде на 30 мин. Тем временем нарезаем корейку. Моем лук.   Теперь самое интересное. Берем зеленый стебелек лука и обматываем вокруг него куриное филе,а потом сверху корейкой и закрепляем с обеих сторон зубочистками. Белую часть лука я разрезала на двое т.к. лук большой был. Потом обжариваем с двух сторон на растительном масле на медленном огне. Получается сочное и нежное мяско. За ужином муж подсказал, что всерединку к луку можно добавим соленый огурчик!